Xu hướng thực phẩm thuần thực vật và lành mạnh (snack healthy) đang bùng nổ mạnh mẽ. Trong đó, các ứng dụng bột gia vị dừa trở thành giải pháp thay thế chất béo động vật hoàn hảo. Hãy cùng khám phá dòng Bột gia vị dừa TD Food, nguyên liệu béo thơm tự nhiên giúp nâng tầm chất lượng và tối ưu quy trình sản xuất cho xưởng F&B!
Bột gia vị dừa TD Food sở hữu vị béo ngậy thanh nhẹ đặc trưng từ nguồn cơm dừa tươi chọn lọc. Sản phẩm giữ trọn được hương thơm tự nhiên vốn có, hoàn toàn không gặp tình trạng đắng hay có mùi hương liệu nhân tạo gắt cổ. Đáp ứng đúng tiêu chí Clean Label, dòng bột này hoàn toàn thuần thực vật và không chứa chất bảo quản hay lactose. Đây là sự lựa chọn nguyên liệu lý tưởng cho các dòng sản phẩm ăn kiêng, ăn chay và thực phẩm lành mạnh. Sử dụng bột gia vị dừa giúp doanh nghiệp loại bỏ triệt để rủi ro từ nước cốt dừa lỏng. Sản phẩm không bị chua hỏng khi thay đổi nhiệt độ và có hạn sử dụng dài hạn ở điều kiện bảo quản thông thường.

Nhờ tính đa năng vượt trội, Bột gia vị dừa TD Food được ứng dụng rộng rãi trong nhiều dây chuyền chế biến thực phẩm:
Bột gia vị dừa là lựa chọn tuyệt vời để áo ngoài hạt điều, hạnh nhân, hạt macca hoặc granola sấy. Ngoài ra, nguyên liệu còn được phối trộn trực tiếp vào khối bột làm bánh quy dừa yến mạch không đường. Bột dừa có độ bám dính cực tốt trên bề mặt phôi hạt sau khi phun áo dầu nhẹ. Dưới nhiệt độ nướng cao, bột không bị vón cục hay cháy xém mà tạo ra màu vàng nhẹ cùng độ giòn xốp béo ngậy.
Sản phẩm đóng vai trò là chất tạo độ sánh béo cho cà phê cốt dừa hòa tan, trà sữa dừa thuần chay và sữa hạt RTD đóng chai. Cấu trúc bột sấy mịn giúp nguyên liệu hòa tan hoàn toàn 100% trong cả nước ấm lẫn nước lạnh. Thành phẩm đồ uống thu được có độ sánh mịn tự nhiên mà không bị hiện tượng tách lớp dầu dừa trên bề mặt chai.
Bột gia vị dừa TD Food là nền gia vị béo thơm cho các dòng kem dừa thuần chay (Vegan Ice Cream), sốt cà ri chay đóng hộp và bột chè ăn liền. Đối với kem lạnh, bột chịu được quá trình cấp đông sâu mà không bị dăm đá hay tách cấu trúc. Trong chế biến thực phẩm đóng hộp, nguyên liệu chịu nhiệt tốt khi tiệt trùng mà vẫn giữ nguyên được hương vị dừa tươi tự nhiên.

TD Food tự hào là đối tác cung ứng nguyên liệu gia vị công nghiệp uy tín, đồng hành cùng sự phát triển của hàng trăm doanh nghiệp F&B:

Khai thác hiệu quả ứng dụng bột gia vị dừa TD Food chính là chìa khóa giúp doanh nghiệp nâng tầm chất lượng và bứt phá trong phân khúc thực phẩm lành mạnh. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn nguyên liệu bột gia vị dừa uy tín, chất lượng với giá cả phải chăng, liên hệ ngay với TD Food tại các thông tin dưới đây để được báo giá chi tiết và nhanh nhất!
Thông tin liên hệ với TD FOOD
TD Food – Đồng hành phát triển sản phẩm snack chuẩn vị – đúng trend – hiệu quả cao
Đăng ký nhận tin !